Баба Гануш

Рецепта от сайта на Перфектната вечеря

Продукти:

• патладжани
• лимон
• зехтин
• тахан

Приготвяне:

Изпечените и обелени патладжани се смилат, подправят се с лимонов сок и зехтин, добавя се малко тахан и се разбърква добре.