От сайта Готварство Георгиеви
- 1 средно по големина пиле
- 2 кг. пресни чушки
- 5-6 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 4 червени домата (пресни или от консерва)
- 2 с. л. олио
- по 1/2 чаена лъжичка червен и смлян черен пипер
Сваряваме пилето, обезкостяваме го и го накъсваме на малки парчета. Изпичаме чушките и ги нарязваме на парчета. В загрятото олио изпържваме нарязания на ситно лук. Прибавяме обелените и настъргани на едро ренде домати. Пържим, докато доматите се сгъстят. Тогава слагаме пилешкото месо, чушките и счукания чесън.
Няма коментари:
Публикуване на коментар