Матрьошка

От Готварския форум на БГ-Мамма

Продукти:

• 150 г пилешки гърди
• 100 г варен телешки език
• 60-70 г бекон
• 30-40 г олио за пържене
• 1 скилидка чесън
• 1 люта чушка
• 1 с. л. доматено пюре
• 1/2 ч. л. черен пипер
• 1/2 ч. л. сол
  

Гърдите се нарязват на жулиенчета и се запържват в тиган с олиото. Добавят се нарязаните бекон и език, доматеното пюре, наситненият чесън и лютата чушка. Запържва се още малко и се изсипва в гювече. Запича се в загрята фурна, докато се получи златиста коричка.