От Готварския форум на Бг-мамма - рецепта на tiya- 180-200 г. пиле
- 1 чл олио
- 1 морков
- 1/2 глава целина
- 1 глава лук
- 1-2 скилидки чесън
- 1-2 домата
- магданоз
- дафинов лист
- лимон
- сол
- лимонов сок или бяло вино
- черен пипер
Пилето се залива с гореща вода и се оставя да ври на тих огън. След това се слагат последователно целината и морковите, лука, чесъна, дафиновия лист и черния пипер. Към края се добавят и доматите. Може да се запече в умерена фурна. Отгоре се поставят филийки лимон.
Няма коментари:
Публикуване на коментар