От Готварския Форум на БГ-мамма, рецепта на amei
Продукти:
- 1/2 кг замразени калмари
- 1 чаена лъжичка оцет
- 2 скилидки чесън
- 2 супени лъжици майонеза
- сол, черен и червен пипер на вкус
- няколко стръкчета магданоз
Калмарите се размразяват, почистват, нарязват на колелца и се сваряват в кипяща подсолена вода. Приготвя се сос, като се смесват майонезата с оцета, счукания чесън и останалите подправки и калмаите се заливат с него. Предястието се поднася охладено и украсено с листенца магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар