Пролетни зеленчуци на фурна

От Готварския форум на Бг-мамма - рецепта на amei

• 1 кг. тиквички или картофи, настъргани на ренде и леко оцедени
• 2 жълтъка
• 4 с. л. брашно
• 4 с. л. вода
• 1 с. л. бульон на прах или вегета
• 1 пак. бакпулвер
• копър
• черен или бял пипер на вкус

Всичките съставки се смесват и се запичат при температура 200 градуса до златисто оцветяване, до готовност около 30 мин. Преди да извадите от фурната зеленчуците, ги заливате с разбитите жълтъци с брашното и водата.