От готварския форум на БГ-Мамма- 3 стръка праз
- 2 картофа
- 250 гр.гъби
- 50 гр.кр.масло
- 2 кубчета пилешки бульон
- 2 стръка копър
- 2 стръка магданоз
Празът и обелените картофи се нарязват на дребно и се задушават 2-3 мин. в маслото. Към тях те прибавят нарязаните гъби, заливат се с 1 1/2 ч. вряла вода, добавя се пилешкия бульон и се вари около 15 мин. Накрая чорбата се пасира/по желание/ и се наръсва с копъра и магданоза.
Няма коментари:
Публикуване на коментар