вторник, 27 януари 2009 г.

Тигърска супа (оранжева)

От Готварския форум на Бг-мамма
  • парче тиква - 1/2 до 1 кг
  • 1-2 моркова
  • резен корен от целина или цял, ако е по малък
  • 1-2 картофа за плътност
  • 1 глава лук
  • 1-2 скилидки чесън
  • къри
  • сол
  • 1 с.л. зехтин
  • листенца магданоз, целина или мащерка
Зеленчуците, нарязани на кубчета се сваряват и пасират.След като супата е сварена, се добавят скълцания чесън, зелените подправки и зехтина. По желание - в купичките по малко сметана или мляко.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

 
E-Book Writer