От Готварския форум на БГ-мамма
Продукти:
за маринатата:
- 1 голяма глава кромид лук
- сок от 1 лимон
- 2 с. л. зехтин
- 10 зърна черен пипер
- сол на вкус
Пържолите се начукват добре, овкусяват се с марината, разбъркват се и се оставят да престоят около час. В йенски съд се смесват изцеденият лимонов сок, зехтинът и нарязаният на филии лук. Пържолите се поставят в предварително загрята до температура 220 градуса фурна и се пекат около 10 минути. Добавя се маринатата и температурата се намалява на 180 градуса. Печенето продължава до пълната готовност на месото.
Няма коментари:
Публикуване на коментар