- 150 гр. свинско месо
- 1 глава чесън
- 100 гр. гъби
- 1 глава лук
- 2-3 с. л. доматено пюре
- ½ ч. чаша бяло вино
- сол, чубрица
- по желание 1 люта чушка
Месото се нарязва на дребни парчета и се задушава със ситно нарязания лук.Прибавят се последователно нарязаните на ивици гъби, чесън, дом. пюре, солта и чубрицата.Ястието се полива с малко топла вода и виното и се отавя на тих огън, докато остане на мазнина.
Няма коментари:
Публикуване на коментар