ПРОДУКТИ:
- 900 гр. свинско месо
- 2 - 3 домата
- 200 гр. гъби
- 1 вр. магданоз
- 4-5 глави лук
- 1 каф. ч. олио
- 1 каф. ч. бяло вино
- лют пипер, чубрица, черен пипер и сол
Месото се запържва на кубчета. Останалите продукти ги нарязваме на по едро или по дребно зависи от вкуса и ги приготвяме за задушаване. Прибавят се последователно към месото. След доматите виното. Задушават се на бавен огън 30 мин. Сместа се разпределя по равно в гювечета. Поставят се във фурната, загрята до 250 градуса. Пече се 20мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар