От Готварския форум на БГ-мамма, рецепта на ДидиП
Продукти:
- 1-1,5кг картофи
- 1 буркан стерилизиран зелен боб
- 3 глави лук
- 2 пиперки
- 2 моркова
- олио
- сол,риган, мащерка, тарос, чубрица, червен пипер (подправките са пожелание)
Картофите се режат на шайби и в намазнената тава се редят 1/3, колкото да покрият дъното, наредени едно до друго. Отгоре се изсипва зеления боб, чушките, морковите и лука. Поръсва се с подправките и с олио. Отгоре се нареждат останалите 2/3 от картофките като се за стъпват едно под друго, малко като ветрило. Поръсва се с подправки и се намазва с малко олио от горе. Слага се и малко вода. Пече се в предварително загрята фурна. Става като мусака и е много красиво.
Няма коментари:
Публикуване на коментар