Салата от броколи

Рецепта на Ками
Продукти:

• един пакет броколи
• сока на 1/2 лимон
• 1 л. зехтин
• 1 щ. джоджен
• сирене по избор (обикновено краве, Дунавия, Фета, синьо сирене, козе сирене)

Приготвяне:
Eдин пакет броколи се попарва леко да остане хрупкав и се оставя да изстине. Прави се дресинг от сока на половин лимон, лъжица зехтин и щипка джоджен и се оставя да си пусне джоджена аромата. Нарязва се сирене по избор на кубчета. Сиренето се прибавя към изстиналите броколи, ако е солено не се добавя сол, ако е безсолно леко се посолява, залива се със зехтина и внимателно се разбърква.