Зелен фасул със сметана и къри

От Готварския Форум на БГ-мамма на asyalein

Фасулът се реже на парченца и се попарва.
В тиган с много малко мазнина се запържва наситнен лук, добавя се чесън и сол. Добавя се заквасена сметана с малко нишесте или брашно да се сгъсти.
Подправя се с черен пипер и къри и се добавя фасулът.
Котлонът се изключва и се оставя да почине за около 10 мин.