Крем-супа от картофи

От Готварския форум на Бг-мамма

Продукти:

• 5-6 картофа
• парченце масло
• сол
• копър
• запечени, а не пържени крутончета

Приготовление:
Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. Когато се разварят, към тях се добавя маслото и всичко се пасира до консистенция на крем-супа. Поръсва се с пресния копър и в отделна купичка се оставят крутончетата.