Зелена супа

От Готварския форум на Бг-мамма

• 5 картофа
• 5-6 стръка зелен лук
• 150 гр. лапад или киселец
• 1 с.л масло
• 4 с.л сметана
• черен пипер магданоз
• сол
• вода

Пресният лук се нарязва на ситно, киселецът на ивички. Заливат се със 7-8 ч.чаши гореща вода, посоляват се и се оставят да кипнат. Добавят се нарязаните на кубчета картофии се варят до готовност. Слага се лъжица масло. Готовата супа се сваля от огъня и се добавя сметаната. Поръсва се в черен пипер и ситно нарязан магданоз и се консумира студена.