Продукти:
- 2-3 репи различни сортове
- 2-3 моркова
- целина и други кореноплодни зеленчуци
Зеленчуците се почистват, настъргват се на дълги ленти и се слагат в купа. Лимоновият сок и зехтинът се смесват и се поръсват със сол на вкус. Зеленчуците се заливат с дресинга и се разбъркват добре. Салатата се разпределя в малки купички. Купичките се обръщат в плоски чинии. Порциите се украсяват с маслини и с нарязан наситно магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар