Домати Шмеркезе

От Готварския форум на Бг-мамма

Продукти:

• неголеми домати и пълнеж по желание

Варианти за пълнеж:

• сирене
• крема сирене с подправки
• катък с чеснов прах или със счукан чесън

Реже се капаче на доматите, издълбават се с помощта на нож и лъжичка, отцеждат се за 10-на минути надупени и се пълнят с някоя от горните (или по желание ) смеси. Отгоре също по желание се украсяват: или с капачето на домата, или със ситно нарязан магданоз, копър.