От Готварския Форум на БГ-мамма
- едно по едричко пиле,
- ситно нарязан магданоз,
- 7-8 пасирани скилидки чесън,
- масло,
- червен пипер, черен пипер, сол,
- лимон с кората нарязан на колелца.
Пилето се измива добре и отцежда. Натриваме го отвън и отвътре с пасирания чесън, червен пипер и сол. Оставяме на хладно да престои поне 1 ч. Нарязваме лимона на колелца и го слагаме в самото пиле. Поставяме в тава и стопяваме маслото. По време на печенето поливаме пилето с маслото. Поръсваме със ситно нарязания магданоз и махаме парчетата лимон. Така приготвеното пиле има приятен аромат и е подходящо за бърза консумация.
Няма коментари:
Публикуване на коментар