Салата от свежи моркови

• 6 моркова
• 1 ч. ч. орехови ядки
• 2-3 ч. л. зехтин
• лимонов сок
• сол на вкус
  

1. Морковите се настъргват.
2. Ореховите ядки се смилат, поливат се със зехтин и лимонов сок, посоляват се и се разбъркват.
3. Орехите се прибавят към настърганите моркови и салатата е готова за сервиране.