Пълнено пиле по мексикански

От Готварския форум на бг-мамма

Продукти:

• 1 пиле
  
• 200 гр кайма
  
• 200 гр чушки зелени и червени
  
• 1/2 пакетче масло
  
• магданоз
  
• лимонов сок
  
• черен пипер
  
• лют червен пипер
  
• сол

Начин на приготвяне:

Пилето се намазва отвън и отвътре с лимоновия сок, от вътрешната страна се натрива с лютия червен пипер, сол и черен пипер.Чушките се прибавят към каймата заедно с магданоза.
Напилва се пилето и се зашива. Разтопява се маслото, и се добавя сол и лютия пипер и с тази смес се намазва пилето.
Завива се във фолио и се пече на 200градуса.