Продукти:
- 3 тиквички
- 1 малка глава лук
- 2 скилидки чесън
- 250 гр.спанак
- 30 гр.кр.масло
- 1/2 ч.лъж.риган
- 1/2 ч.лъж.босилек
- 5 яйца
- сол
- черен пипер
Тиквичките се нарязват на тънки кръгчета. Лукът и чесънът се нарязват на ситно се задушават в маслото. След това се прибавят и тиквичките и нарязаният на дребно спанак -задушават се на тих огън за около 5 мин. В купа се разбиват яйцата заедно с подправките. Към тях се прибавят задушените зеленчуци и сместа се изсипва в кръгла тавичка, намазана с масло - пече се 20 мин. в загрята фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар