От Готварския форум на БГ-мамма
Продукти:
- 500 г сирене (кашкавал)
- 50 г краве масло
- 1 чаена лъжичка червен пипер
Сиренето се нарязва на филии и се подрежда в тиган с предварително разтопеното масло, запича се до омекване и се поръсва с червения пипер. Поднася се веднага със салата според сезона. При приготвяне на ястието с кашкавал след нарязването му на филийки той се потапя първо във вода, а след това в брашно и тогава се подлага на топлинна обработка. Не се поръсва с червен пипер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар