Зрял фасул с червено цвекло

От Готварския форум на БГ-мамма

Продукти:

• 3 чаени чаши зрял фасул
• 5 глави кромид лук
• 1 глава червено цвекло
• 1/4 кисела зелка
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• щипка кимион
• сол,олио
  

Сваряват се поотделно фасула и нарязаното зеле. В мазнината се задушава накълцания лук. След омекването му се прибавят нарязаните на филийки цвекло. Смесва се всичко, сипва се го в пръстено гърне, поръсва се с червения пипер и кимиона. Похлупва се с капака и се доварява на тих огън.