- 1 кг. риба
- 50 гр. масло
- 200 гр. гъби
- 2 глави лук
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
- 1 ч. ч. бяло сухо вино
- 1/2 чаша рибен бульон или вода
Сложете в намазана с масло или олио тавичка изчистената и измита риба. Под нея и около нея наредете ситно нарязаните гъби и лука на филийки. Залейте с виното и бульона (водата) , посолете и поръсете с черния пипер и магданоза. Отгоре сложете кубчета масло или няколко капки олио и печете във фурната около 30-40 мин.
Няма коментари:
Публикуване на коментар