сряда, 18 февруари 2009 г.

Мързелива супа "топчета"

От Готварския форум на БГ-мамма, рецепта на DidiP

Продукти:

  • 250гр. кайма
  • 1/3 стрък праз
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 печена пиперка
  • 2-3 розички броколи
  • 2-3 розички карфиол
  • 100гр. гъби
  • 1/2 буркан стерилизирано домати
  • риган,чубрица
Каймата се задушава с малко вода, праза и чесъна, като се мачка да стане на гранули. Когато е готова се долива вода, прибавят се останалите зеленчуци, нарязани на ситно и пасираните домати. Супата ври до сваряването на зеленчуците. Накрая се слагат подправките. Олиото и солта са по ваша преценка.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

 
E-Book Writer