От Готварския форум на БГ-мамма, рецепта на DidiP
Продукти:
- карфиол
- брашно
- 1-2 жълтъка
- сол,олио,риган,чесън на прах,пикантина
Карфиолът се вари на пара, докато леко омекне. Не трябва да се разварява. Накъсва се на розички. От брашното, жълтъците, вода и подправките се прави гъста кашичка, в която се потапят розичките карфиол и се пържат в нагорещено олио. Чудесно ястие е с богата салата и препечени филийки.
Няма коментари:
Публикуване на коментар