Кисело мляко с ягоди

Рецепта от Готварския форум на бг-мамма

• 2 кофички кисело мляко
• ягоди или други плодове по избор
  
• мед на вкус за подслаждане (може и без него)
  
• 30 грама желатин

В дълбока купа се разбърква млякото с меда и се добавят плодовете, част от които се нарязват.
Отделно желатинът се накисва в малко студена вода, колкото да го покрие, оставя се да набъбне и се стапя на водна баня.
Внимателно, при непрекъснато бъркане се прибавя към млечно-плодовата смес.
Ако млякото е студено, леко се затопля, за да не се пресече желатина.
Разпределя се в купички или други форми и се оставя да желира за няколко часа в хладилника.
Най-вкусно е, когато престои една нощ и сутринта се наградите с прекрасна закуска.