Салата от свежи моркови

От Готварския форум на Бг-Мамма

• 6 моркова
• 1 ч. ч. орехови ядки
• 2-3 ч. л. зехтин
• лимонов сок и сол на вкус

Морковите се настъргват. Ореховите ядки се смилат, поливат се със зехтин и лимонов сок, посоляват се и се разбъркват. Орехите се прибавят към настърганите моркови и салатата е готова за сервиране.