Мариновани пилешки бутчета

От готварския форум на БГ-Мамма

• 12 пилешки долни бутчета

МАРИНАТА

• 1 с л настъргана лимонена кора
• 125 мл лимонов сок
• 125 мл зехтин
• 125 мл бял оцет
• 4 скилидки пресован чесън
• 1/2 ч л смлян джинджифил
• 1 с л куркума
• 1 ч л смлян кимион
• 1 ч л сол

В голяма купа се смесват всички продукти за маринатата. Прибавят се пилешките долни бутчета. Купата се покрива и се оставя в хладилник за няколко часа (може да бъде приготвено от предната вечер). Изваждат се пилешките бутчета и се подсушават с кухненското руло. Маринатата се изхвърля, а бутчетата се подреждат в тава със скара. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С около 30 минути или до готовност.