сряда, 28 януари 2009 г.

Салата от картофи и тиквички със сос

От Готварския форум на Бг-мамма
  • 500гр. пресни картофи колкото се може по дребни
  • 500гр. тиквички
Картофите се сваряват за 10-12 мин. и се обелват, а тиквичките се пускат в подсолена вряща вода за 2-3 мин.

Отделно се прави пюре с пасатора от:
  • 1 зелена чушка
  • 10 стръка пресен магданоз
  • 5 стръка пресен копър
  • 3с.л. олио
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. риган
  • 1 ч.л. сол
  • 5 скилидки чесън
След като пюрето е готово се прибавят 5 с.л. сметана и със всичко това се поливат картофите и тиквичките.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

 
E-Book Writer