От Готварския форум на Бг-мамма
- 500гр. пресни картофи колкото се може по дребни
- 500гр. тиквички
Картофите се сваряват за 10-12 мин. и се обелват, а тиквичките се пускат в подсолена вряща вода за 2-3 мин.
Отделно се прави пюре с пасатора от:
- 1 зелена чушка
- 10 стръка пресен магданоз
- 5 стръка пресен копър
- 3с.л. олио
- 2 с.л. лимонов сок
- 1 ч.л. риган
- 1 ч.л. сол
- 5 скилидки чесън
След като пюрето е готово се прибавят 5 с.л. сметана и със всичко това се поливат картофите и тиквичките.
Няма коментари:
Публикуване на коментар