Продукти:
- 500 гр. спанак
- 6 яйца
- 1 връзка зелен лук
- 2 големи глави лук
- 5 - 6 с.л.олио магданоз
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Измитият и нарязан спанак се попарва във вряща вода, докато омекне и си промени цвета. Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото, след което се смесва с отцедения спанак. Ястието се поръсва с черен пипер и се задушава в 1 ч.ч. вода, докато спанакът остане само на мазнина. Печем спанака в предварително загряна фурна около 10 минути, в намазнена тавичка. Отгоре го заравняваме и чукваме целите яйца.
Няма коментари:
Публикуване на коментар