Картофи с чеснов сос

Продукти:

• 8 едри картофа
• 3 скилидки чесън
• 100 гр. сметана
• сол
• черен пипер
• 1 с.л. майорана

Картофите се сваряват с люспите.
Приготвя се сос от 1 изчистена и пресована скилидка чесън, сметана и сол. Картофите се отцеждат, разрязват се на половини, леко се издълбават и се пълнят с по 4 ч.л.от чесновия сос. Увиват се в алуминиево фолио и се пекат 10 мин. във фурната. Изваждат се от фолиото и се поръсват с черен пипер и майорана.