От Готварския форум на БГ-мамма
Продукти:
- 3 глави целина
- 1 с. л. брашно
- 4 с. л. черен пипер
- лимонена киселина на вкус
- сол
Целината се наряава на парчета и се сварява в посолена вода. Сварените парчета се изваждат с решетеста лъжица. Към отварата се прибавят размитото с малко студена вода брашно и мазнината. Сосът се вари до сгъстяване и се подправя с лимонова киселина. Готовия сос се изсипва върху целината. Ястието се поръсва обилно със смлян черен пипер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар