От Готварския форум на БГ-мамма
Продукти:
- 6-8 печени червени чушки почистени от семето
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. ориз
- 3 ч.ч. вода
- 1 тиквичка
- олио за пържене
- щипка майорана, копър, магданоз, универсална подправка, черен пипер, сол
В нагорещена мазнина се запържва лук, добавят се подправките, оризът и се долива вода. Оставя се да поври на слаб огън. Когато оризът е полуготов се добавят нарязаните на малки парчета тиквички. Когато всичко е готово се поръсва с пресен магданоз и се оставя да поизстине. С тази плънка се пълнят чушките, нареждат се в намазана тавичка и се запичат.
Няма коментари:
Публикуване на коментар