От Готварския форум на БГ-мамма
Продукти:
- 1 кг фасул
- 1-1/2 ч. чаша зехтин
- 10 глави лук
- 2 лъжици доматено пюре
- сол, сух магданоз и джоджен
- няколко малки червени чушлета
- 1 лъжичка червен пипер
Фасулът се накисва в студена вода и на другия ден се сварява. Към края се посолява. Прецежда се. 6 глави лук се нарязват на филийки. В тавичка се редят пласт лук, пласт фасул. Залива се със запръжка, приготвена от зехтина, нарязания на ситно останал лук, размитото пюре, червен пипер, магданоз и джоджен. Отгоре се нареждат малките чушлета и се пече на фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар