Бъркани яйца "Лучено"

От Готварския форум на Бг-мамма

Необходимите продукти за 4 порции са:

• 8 яйца
• 2 кисели млека
• малко чесън
• сол

Приготвят се в тигана бъркани яйца и преди да се изключи котлона, се заливат с разбитите млека. След това се добавя скукан чесън, може и малко черен пипер. След 5 мин. яденето вече е дръпнало аромата на чесъна, а и от топлия котлон температурата на яйцата и млякото вече е еднаква. Може да се сервира и с една хубава салата става бърза и вкусна вечеря.