Царевица със сметана

От Готварския форум на Бг-мамма

• 600 гр сварена сладка царевица
• 150 гр сметана
• 1 малка глава кром. лук
• 1 ч.л. масло или олио
• 1 връзка магданоз
• сол, черен пипер

Лукът нарязан се задушава в маслото. Прибавя се студената царевица, нарязания магданоз, солта, черния пипер и сметаната. Загрява се, но не да завира. Сервира се веднага.