четвъртък, 5 февруари 2009 г.

Царевична чорба с гъби

От готяарския форум на БГ-Мамма
  • 250 гр.царевица/консервирана/
  • 300 гр. гъби
  • 1 стрък праз
  • 1 суп.лъж соев сос
  • 2 скилидки чесън
  • копър
  • магданоз
Празът се нарязва на ситно и се задушава с малко кр.масло;после за 2-3 мин. се запържват гъбите,прибавя се и царевицата с водата от консервата,добавя се соевия сос,1/2 лъж. сол и малко вода-супата се вари 15 мин. Отделно се счукват чесъна,копъра и магданоза и се прибавят към супата докато още се вари.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

 
E-Book Writer