От Готварския форум на Бг-мамма - рецепта на tiya
- 200-250 г. тиква
- брашно
- 1 с. л. галета
- 2 с. л. орехи
- олио
- 2 с. л. захар
- 1/2 ч. л. канела
От брашното се приготвят кори. Тиквата се настъргва на едро ренде, задушава се в олиото и малко вода, смесва се със смлените орехи, галетата, канелата и се подслажда. Корите се поставят последователно в намаслена тавичка. Върху всяка от тях се поръсва от останалото олио и сместа. Отгоре се покрива с разточен лист, наръсен с мазнина. Пече се до порозовяване.
Няма коментари:
Публикуване на коментар