Продукти:
- 1,5 кг млади картофи
- 1 връзка зелен лук
- 2 стръка целина
- 1 връзка магданоз
- 2 с. л. оцет
- 1/2 ч. ч. заквасена сметана
Картофите се сваряват, но не се белят. Лукът, целината и магданозът се нарязват наситно и се слагат в голяма купа. Oцетът се прибавя към лучената смес. Докато са горещи, сварените картофи се режат на четири, прибавят се към лучената смес, леко се разбъркват и се оставят да изстинат за няколко минути. Преди да се сервира, се прибавя сметаната и се поръсва с магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар