От Готварския форум на Бг-мамма - рецепта на tiya
- 1 език
- 1 сл олио
- 2-3 скилидки чесън
- лимонов сок
- сол
- магданоз
Добре измитият език се поставя в студена вода и се вари до пълно омекване. Залива се със студена вода, обелва се от ципата и се нарязва на тънки филии. Поставя се в плато. Счуканият с малко сол чесън се разрежда с лимоновия сок и олиото, добавя се ситно нарязания магданоз и получения сос се излива върху езика.
Няма коментари:
Публикуване на коментар