От Готварския форум на БГ-мамма, рецепта на sneji_suni
Продукти:
- 50гр пълнозърнесто брашно
- 1ч.л. бакпулвер
- 3с.л. сметана
- 1 жълтък
- щипка сол
- 50гр смлени сурови бадемови ядки
- 2сл олио
За плънката:
- 100гр извара
- 1с.л. мед
- 1с.л. голи слънчогледови семки.
От брашното с бакпулвера, солта, 60мл. вода, сметана и жълтък се забърква тесто за палачинки. Отделно се разбърква изварата с меда и семките. В тиган се слагат бадемовите ядки и се запържват. Върху тях се изсипва палачинково тесто и се пържи за 1-2 минути. Готовата палачинка се намазва с изварената смес и се навива на руло. Това е за една порция може да се хапне като основно ястие с малко салата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар