Друсан кебап

От Готварския форум на Бг-мамма - рецепта на tiya

• 100 г. свинско месо
• 1 глава лук
• чубрица
• чер пипер
• червен пипер (лют)
• 1 с. л. масло (олио)
• лимонов сок
• сол

Месото се нарязва на еднакви по големина парчета. Посолява се, напръсква се с разтопеното масло и лимоновия сок, нанизва се на шиш и се пече на скара (или се задушава с малко вода) . Готовото месо се поставя в тенджера заедно с дребно нарязания лук, стритата чубрица, черния и червения пипер. Тенджерата плътно се затваря и се друса, докато лукът омекне от горещото месо.