Рецепта на Dundy Sladurska- 500 гр спанак
- 60 гр гъби пачи крак
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 40 гр. овесени ядки
- 10 гр. сушени листа от червено цвекло
- 10 гр. ленено семе
- 75 гр. сурови орехи
- 30 гр. стафиди
- сол на вкус
- щипка млян кимион
- щипка черен пипер
- щипка сух млян джинджифил
В дълбок тиган /тефлон/ се слага спанака, лука, чесъна, пачия крак или друг вид гъби, малко вода за задушаване. След 1-2 мин се добавят овесените ядки, сушените листа от червено цвекло, лененото семе и стафидите, добавя се още около 1 ч.ч вода и се оставя да къкри на бавен огън след 10 мин се добавят подправките и солта. Оставя се още няколко минути да къкри до поемането на аромата от подправките. Сваля се от огъня и се добавят суровите орехи - обърква се и се сервира с голяма порция салата по желание и малко сок от лимон. Да ви е вкусно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар