Яхния от праз лук с ориз

От Готварския форум на Бг-мамма - рецепта на tiya

• 250 г. праз
• 1 к. ч. ориз
• олио
• подправки

Празът се нарязва на парчета, дълги 3-4 см, измива се и се задушава в олиото. След като омекне се прибавя оризът и се вари в подсолена вода на бавен огън. Яхнията може да се запече във фурна. Поръсва се с подправки по желание.