Гъби с чесън и люти чушки (испанска кухня)

От Готварския форум на БГ-мамма

Продукти:

• 1 кг малки гъби печурки
• 80 мл зехтин
• 50 г масло
• 6 скилидки чесън
• 2 червени люти чушки
• 1 с л лимонов сок
• 1/2 ч л едро смлян черен пипер
• 2 с л магданоз
  

Чесънът се пресова, а лютите чушки се наситняват. В тиган се загрява зехтинът заедно с маслото. Прибавят се чесънът, гъбите и чушките. Готвят се при постояно разбъркване около 5 минути или докато гъбите не омекнат. Прибавят се останалите продукти.